涼拌
主材料:
餅乾
做法:
將櫻花蝦魚子醬直放在餅乾上頭即完成
(料理輕鬆簡單，美味又營養)
主材料:
櫻花蝦魚子醬、海苔、壽司米
做法:
1.取約2-3口飯量的壽司飯，作成長方形
2.用長約15公分，寬約3公分的海苔片把飯糰完整圍繞捲起，飯與海苔上緣留下約0.5公分的高度
(海苔片末端可黏幾粒飯粒，使其不容易鬆開)
3.將櫻花蝦魚子醬放在上面完成健康美味又營養的-櫻花蝦魚子醬軍艦壽司
壽司飯作法：1斤米煮成飯，加約5～6兩的壽司醋拌勻即可。
壽司醋即1斤白醋，加上12兩砂糖、少許鹽、3顆話梅及1片檸檬混合攪拌。
壽司姜作法則是先將姜切薄片，用鹽抓洗使其出水軟化，再用開水洗淨，倒入壽司醋泡24小時即可。
做法:
蘭花蚌搭配柴魚片涼拌
做法:
蘭花蚌解凍後，直接搭配生菜擺盤即可
可搭配各式沾醬食用
主材料:
山藥、花椰菜
做法:
01.雪明子解凍備用
02.花椰菜汆湯後備用
03.將山藥切絲舖底，擺上雪明子以及花椰菜即完成一道簡單的涼拌料理
夏日涼拌料理很好用喔!
主材料:
南非鮑魚角、小黃瓜、生菜
做法:
1.小黃瓜切片、生菜擺盤，將南非鮑魚角擺入盤中
2.淋上沙拉或者個人喜好醬汁即完成一道美味的鮑魚生菜沙拉料理
主材料:
加拿大龍蝦柳、小黃瓜、鳳梨、美奶滋
做法:
1.將加拿大龍蝦柳稍微川燙後備用
2.將小黃瓜切絲備用
3.將鳳梨切丁與美奶滋佐拌
4.將龍蝦柳與小黃瓜絲擺上鳳梨丁即可
主材料:
水晶北極貝
做法:
將水晶北極貝直接擺盤，上面再加上檸檬片即可
做法:
香蜜章魚切+檸檬汁+芝麻仁+柴魚=日式章魚燒
(輕鬆擺盤即可完成料理!)
