煎及烤
做法:
01.調製粉漿
02.倒入適量的水
03.攪拌均勻
04.放入櫻花蝦魚子醬與蔥拌勻
05.放入平底鍋煎
06.將餅面煎成成焦焦的感覺
07.櫻花蝦蔥燒餅上桌囉~ 櫻花蝦及飛魚卵特寫
做法:
將蘭花蚌與大蔥串好後，稍微烤一下即可
殺龍蝦，其實不用那麼麻煩啦，那把刀子是要殺塑膠袋的
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法式巧達湯
海鮮焗飯
主材料:
白米飯、起司絲
做法:
將白米飯鋪底，淋上蘑菇巧達湯，擺上生干貝再撒上起司絲，放入烤箱中烤至起司溶化即可
主材料:
和風雪香貝、洋蔥、起司絲、黑胡椒粉
做法:
1.洋蔥切絲置入碗底，擺上適量的和風雪香貝
2.撒上起司絲，放入烤箱烤至起司絲溶化，最好再撒上適量黑胡椒粉即可
和風雪香貝解凍後加上少許山葵醬調拌，亦可吃出另一種滿足味蕾的享受
做法:
將食材以竹籤串成串後刷上醬汁再烤一下即可
(調理食材醬汁的味道，再經過烘烤，不僅可以讓味道更加入味，亦能增加其口感)
