日芳牌熟象拔蚌(Orchid Brand Cooked Kuro Mirugai )

可製作刺身、炒、湯品、炸天婦羅。將此款 熟的象拔蚌退冰後、搭配醋飯做成握壽司、或沾上芥末醬油直接食用。或將奶油和大蒜放入平底鍋中、爆出香氣後，淋在赤象拔蚌上。炸天婦羅先將象拔蚌瀝乾，撒上麵粉，塗上麵糊，透過高溫油炸，本身的甜味增加，肌肉收縮的更脆。或者，溶解味噌製成味噌湯、放入湯內。可以讓您同時充分享受野生赤象拔蚌的味道這幾種簡單的烹飪方法，如果你有興趣，為什麼不來吃看看呢？

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