無污染天然食材

玉晶蝦

玉晶蝦
成份: 

野生玉晶蝦

產品規格: 

200g X 48包

產品簡介: 

全世界只有台灣跟日本深海才有的珍貴食材,野生玉晶蝦、晶瑩剔透如同白玉水晶,有深海白寶石之稱,料理時可搭配牛蒡絲、芋頭絲等食材一同製作,亦可嚐到大海的鮮甜。
使用IQF急速冷凍方式處理,無須解凍即可料理,亦可生食。

桂花卷

桂花卷
成份: 

軟體動物嚴選純肉(卷類肉)

產品規格: 

每箱 600公克 x 25 包
(每包含固形物 450 公克、湯汁 150 公克)

產品簡介: 
  • 跟日本公司所購買純肉的桂花卷,煮熟後形狀像似桂花蚌
  • 肉質香甜厚實,口感Q脆
  • 煮熟過程保留原味,不怕變硬,也不易縮水,成本好控制,可當冷盤吃,冷吃特性:味道鮮甜口感軟Q,而加熱料理Q脆
  • 用途非常廣泛,可依廚師喜愛醬料調理當冷盤食用,也可快炒加熱
產品分類: 

加拿大北極貝

加拿大北極貝
成份: 

北極貝

產品規格: 

每箱 1 公斤 x 15 包
SS 1公斤 65/70只

產品簡介: 

‧選取來自加拿大純淨無汙染海域 此產區緯度高 氣溫低 北極貝生產緩慢 品質更為鮮甜優良
‧高科技冷凍作業船 瞬間冰封 保留最佳狀態跟鮮度
‧品質穩定 無一般活物保存不易 去殼損耗等問題
‧解凍即可食用 用於生魚片 壽司 沙拉 等各式涼拌料理

加拿大北極貝

一品螺片

一品螺片
成份: 

螺肉、水

產品規格: 

每箱 600 公克 x 25 包
(每包含固形物 525 公克、湯汁 75 公克)

產品簡介: 

一品螺片具螺肉特有的甜味,肉質Q脆,不會有一般螺肉遇熱變硬的問題,用途非常廣泛,可快炒、做湯配料、五味調理或沙拉調理等等,是您搭配料理最佳的選擇。

產品分類: 

真龍牌蘭花蚌

真龍牌蘭花蚌
成份: 

蘭花蚌、水

產品規格: 

每箱 600 公克 x 25 包
(每包含固形物 450 公克、湯汁 150 公克)

產品簡介: 

蘭花蚌生長於潔淨無污染的北極圈海域,因其外型展開後如一朵蘭花而得名。
蘭花蚌色澤討喜、口感佳,可搭配多種菜色料理,適合快炒、湯涮、川燙等做法,用途廣泛,讓您料理的色、香、味更上一層。

料理食譜

日芳牌生食級蘭花蚌

日芳牌生食級蘭花蚌
成份: 

蘭花蚌、水

產品規格: 

每箱 600 公克 x 25 包
(每包含固形物 450 公克、湯汁 150 公克)

產品簡介: 

蘭花蚌生長於潔淨無污染的北極圈海域,因其外型展開後如一朵蘭花而得名。
蘭花蚌色澤討喜、口感佳,可搭配多種菜色料理,適合快炒、湯涮、川燙等做法,用途廣泛,讓您料理的色、香、味更上一層。

料理食譜
產品分類: 

頁面

訂閱 RSS - 無污染天然食材