赤象拔蚌魚子醬
來自北極圈深海域的生食級野生象拔蚌(Kuro Mirugai)，具有深海貝類特有的鮮甜，搭配魚卵、飛卷，純淨無汙染食材，使用台灣蒜頭與辣椒天然調味，顏色繽紛自然，解凍即食，使用方便。
產品類型 | 解凍即食、高級料理食材、料理產品開發食材
適用對象 | 超商、外帶壽司、吃到飽、食品加工廠、創意料理、異國料理
成份 | 北極象拔蚌、飛捲、魚卵、台灣蒜頭、台灣辣椒
每包 | 600g/包
包裝形式 | 真空包裝
應用建議 | 應用於冷盤料理、西餐沙拉、象拔蚌(Kuro Mirugai)天使蛋等。
製作日式料理的食材( 象拔蚌(Kuro Mirugai)魚子醬手卷、日式小缽)
創意料理開發，搭配各種蔬菜、水果、沙拉、醬汁調整風味打造獨家料理
