台灣食在好料

軍艦壽司

在嚴格的品質管控下生產生食級的食材，適合用於軍艦(Gunkan)壽司上的配料，如飛魚卵、櫻花蝦、貝肉、螺肉等，可讓您的軍艦壽司口感更豐富。

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精心熬煮的高湯，可作為湯品基底使用，風味濃郁、香氣十足，適合搭配各式料理。無論是用於套餐湯品，或作為火鍋、煮物的湯底，都能提升整體美味層次。

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我們也提供專為飯店與餐廳研製的秘製醬汁，風味獨特、品質穩定，可搭配各式料理使用，有效提升產品層次與口感，是打造特色餐點與提升品牌價值的理想選擇。

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聯瑞食材，讓生活創作者也能端出宴席菜

聯瑞食品（日芳珍饌）是台灣海鮮半成品食材供應商，產品包含調理鮑魚、飛魚卵、櫻花蝦、螺肉與高湯基底，供應辦桌外燴、宴會廳與中央廚房。從宴席冷盤到家常主食，聯瑞提供解凍即食、品項穩定的半成品海鮮食材，讓家庭料理愛好者不用從頭備料，也能在家快速組合出一桌有變化的宴席菜色。

適合辦桌外燴的品項包括：醬煮鮑魚（解凍即食）、調理飛魚卵（軍艦壽司用）、櫻花蝦（炒飯/米糕配料）。可減少總鋪師現場處理生鮮食材的前置時間。

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不用上餐廳，也能在家辦一桌宴席。從冷盤的調理鮑魚、飛魚卵，到主食的櫻花蝦米糕，再到湯品的高湯基底，用宴席半成品食材就能組合出完整的辦桌菜色。適合年節圍爐、生日祝壽、彌月宴客等家庭聚會，解凍擺盤或簡單加熱即可上桌，讓家庭主婦（夫）不用在廚房忙一整天，也能端出宴席等級的一桌菜。

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