原色飛魚卵 (去鹽 | 調味)

選用世界認可品質頂尖的飛魚卵，由熟悉海洋節氣的在地漁民手工採集，顆粒飽滿、晶亮透黃，穩定供貨、品質一致。
採用天然工法醃漬處理，完美保留卵粒的彈性與鮮味，開封即用、冷熱料理皆宜，無論是壽司、飯糰、Buffet冷盤，或西式小點，都能靈活應用。
通過國際食安標準檢驗，無重金屬殘留、無藥物添加，為食品加工廠與專業廚師守住食材安全底線，是中央廚房、高端餐飲、連鎖品牌指定採用的理想飛魚卵原料。