真龍牌蘭花蚌
蘭花蚌生長於潔淨無污染的北極圈海域，因其外型展開後如一朵蘭花而得名，蘭花蚌色澤討喜、口感佳，可搭配多種菜色料理，適合快炒、湯涮、川燙等做法，用途廣泛，讓您料理的色、香、味更上一層。
產品特點 | 肉質Q彈鮮甜、高蛋白、低脂肪、料理方式多元、絕佳配色食材
適用對象 | 調理包製造商、冷凍食品業者、台菜、粵菜、川菜
產品規格:
成份｜蘭花蚌(Orchid Clam)、水
容量｜600 g/包(固形物450g、湯汁150g)
包裝規格｜25包/箱
保存方式 | 低於 -18°C
應用建議 |
和風日式、泰式酸辣、中式醬香涼拌開胃小菜、海鮮雙脆搭配時蔬及海鮮螺貝類，可XO醬炒、爆炒、 創意料理，中式炒麵、西式濃湯、日式蛋捲，料理風味強化
