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日芳牌北極貝-生食級

嚴選無污染北極海域、至少12年成熟的珍貴北極貝,產量稀少、品質穩定,保留鮮甜彈嫩口感。肉質鮮紅飽滿,低熱量、低膽固醇,富含Omega-3與鐵質,美國心臟協會推薦。

產品類型: 生食等級認證; 高蛋白、低脂肪; 解凍即可多元料理

適用對象: 為高端日料、飯店、宴席指定用料,品質看得見、口感吃得出。

 

成份: 加拿大野生北極貝(無藥發、無包冰)

產品規格:每箱(單包1000克x15包)

原產地:加拿大

保存方式: -18°C以下

應用建議: 生食刺身、涼拌、快炒、湯品、油淋北極貝、XO醬北極貝炒蘆筍、北極貝握壽司、北極貝刺身、北極貝沙拉、蒜蓉粉絲蒸北級貝、北極貝海鮮羹、五味醬北極貝

產品特色: 產地直送:品質穩定、來源可追溯。生食等級:符合生食等級標準,解凍即食。多元料理:適用日式料理、涼拌、中式快炒與羹湯,廣泛應用於高端中餐、西餐及宴席料理。

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