日芳牌北極貝-生食級
嚴選無污染北極海域、至少12年成熟的珍貴北極貝,產量稀少、品質穩定,保留鮮甜彈嫩口感。肉質鮮紅飽滿,低熱量、低膽固醇,富含Omega-3與鐵質,美國心臟協會推薦。
產品類型: 生食等級認證; 高蛋白、低脂肪; 解凍即可多元料理
適用對象: 為高端日料、飯店、宴席指定用料,品質看得見、口感吃得出。
✔ 已加入詢價清單,查看您的詢價清單
成份: 加拿大野生北極貝(無藥發、無包冰)
產品規格:每箱(單包1000克x15包)
原產地:加拿大
保存方式: -18°C以下
應用建議: 生食刺身、涼拌、快炒、湯品、油淋北極貝、XO醬北極貝炒蘆筍、北極貝握壽司、北極貝刺身、北極貝沙拉、蒜蓉粉絲蒸北級貝、北極貝海鮮羹、五味醬北極貝
產品特色: 產地直送:品質穩定、來源可追溯。生食等級:符合生食等級標準,解凍即食。多元料理:適用日式料理、涼拌、中式快炒與羹湯,廣泛應用於高端中餐、西餐及宴席料理。
*本產品專為五星級飯店冷盤、婚宴辦桌、中式宴席海鮮羹、外燴及中央廚房餐飲大宗批發設計。聯瑞食品科技提供符合 HACCP/ISO22000 認證之高端冷凍海鮮加工與高湯批發供應。*
點閱數: 1,106
跳至主要內容












