產品簡介:
是由響螺改刀切成片狀 (每一片都是固定厚度,不會有厚薄不一的問題)
市售螺肉烹調的時候,火侯控制不好,容易過老、太韌咬不動。
所以會有些廠商會用藥發處裡,會破壞掉螺肉甜味跟口感。而日芳牌-響螺片,
是經機械滾筒按壓式機器,幫螺肉做按壓式工法,完整的保留海螺本身的鮮甜味,
彈牙的口感,師傅料理起來更方便,讓消費著吃得安心又健康。
※產品小百科:
保存螺肉特有的岩岸香氣及甜味,肉質Q脆,不會有一般螺肉遇熱變硬的問題。用途非常廣泛,
料理參考:
XO醬炒雙脆、響螺燉北極貝、火鍋、五味醬冷盤….等等,響螺片是您搭配料理最佳的選擇。