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日式炸花枝酥

    材料

    作法

    1. 粉漿的作法:小麥粉、油、太白粉、水各( 各1: 1 比例)、
    2. 麵包粉的作法:將白土司放入烤箱烤酥,以果汁機稍微拌打;亦可以直接使用外面市售之麵包粉取代。
    3. 將黃金花枝酥稍做解凍後,沾點粉漿後,再沾黏麵包粉,以小火炸約5~10分鐘,炸熟後擺盤即可。

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