加拿大船凍帶子(生干貝)※生食級干貝※
成份:
野生干貝
產品規格:
每箱 2.27 公斤 x 6 包
產品簡介:
加拿大船凍帶子捕撈影片
新鮮的新定義
Clearwater(清水牌)加拿大船凍帶子為北極圈內的野生干貝，海上捕撈後，利用船上先進冷凍設備，以急速單凍的方式鎖住帶子天然風味，處理過程僅有45分鍾，美味絕不流失。加拿大船凍帶子為目前市面上品質最好之生干貝，用途廣泛，不論是煎的炒的烤的亦或煮湯，其鮮嫩彈牙的口感，保證讓您口齒留香，回味無窮！
干貝(帶子)之優劣辨識：
市面上的干貝(帶子)多有泡水包冰的問題，一般消費者很難以肉眼判斷，最簡單的檢查方式就是直接乾煎帶子，從水份流出的多寡來判斷。
本公司所販售的加拿大船凍帶子出水甚少，是不經包冰的一級品。市面上很多不肖廠商為了要"偷重量"以泡水包冰等程序增加來產品重量，此步驟除了會破壞原有的美味及營養外，在烹煮時亦會縮小並流出大量水份。
聰明的消費者在選購干貝時，請不要以干貝的大小顆或重量等直覺感觀去判斷價格；您烹煮後所能實際的食用量，才是判定干貝的優劣!
Clearwater官方介紹影片
Presentation
http://www.clearwater.ca/flash_supremefasscallops.htm
Clearwater官方介紹文件
Q & A
http://www.clearwater.ca/media/documents/qa_fasscallops.pdf
Testimonials
http://www.clearwater.ca/media/documents/fasads.pdf
營養成份:
每100公克營養標示
總熱量：83.6大卡
蛋白質：19.8公克
脂肪：0公克
飽和脂肪：0.18公克
反式脂肪：0公克
碳水化合物：1.1公克
鈉：462毫克
