响螺片

選用大規格海螺肉原料，專業改刀切製成均勻薄片，完整保留鮮甜與脆彈口感。全程低溫處理、無發藥製程，不破壞肉質纖維、不染色，呈現天然原色與真實口感。每包品質穩定，出菜率穩定，省去人工分切與備料時間，適合大量作業與標準化出餐，是飯店、連鎖餐飲、中央廚房、食品加工業者的理想螺類食材。

應用建議: XO醬炒雙脆、五味醬海螺、麻油乾燴、三杯料理、响螺燉雞湯、北極貝響螺燉湯、四寶湯

產品特色: 無污染天然食材：天然食材、溯源管理、食品安全檢測，符合國際食安標準。低溫處理：冷鏈控管，確保鮮度與食品安全。即用性高：免分切、免備料，解凍即可使用。

適用對象: 粵菜、台式、海鮮餐廳、招待所; 食品加工厰(冷凍年菜); 批發/進出口業者; 料理學校