鮑魚料理:日芳牌蠔油調味鮑魚

蠔油鮑魚粥

運用料理產品
主材料: 

日芳牌調味鮑魚、米、水、芹菜末、胡椒粉

做法: 

1.米洗淨,放入水與適量的鮑魚湯汁,煮開後轉小火。
2.將鮑魚切片或切丁,待米飯熟軟時,放回粥裡熬煮一下即可。
3.起鍋時可依個人喜好,加一點胡椒粉及芹菜末提味。
假如您沒有時間處理生鮑魚,可以直接選購日芳牌調味鮑魚,簡單搭配一點食材即可做出美味的料理

日芳食譜(海鮮料理): 
食材運用: 
料理方式: 

單品鮑魚盅

運用料理產品
運用料理產品: 

蠔油調鮑

主材料: 

蠔油調味鮑魚、雪貝方塊、鳳眼果、青花菜

做法: 

1.將雪貝方塊過油炸至外表呈金黃色對切成三角形備用。
2.將調味鮑魚、鳳眼果果、雪貝方塊、青花菜擺入盅內,倒入高湯,蒸煮15~20分即可。
(高湯由鮑魚湯汁調味,味道更加鮮美)

日芳食譜(海鮮料理): 
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食材運用: 
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