蠔油鮑魚粥
主材料:
日芳牌調味鮑魚、米、水、芹菜末、胡椒粉
做法:
1.米洗淨，放入水與適量的鮑魚湯汁，煮開後轉小火。
2.將鮑魚切片或切丁，待米飯熟軟時，放回粥裡熬煮一下即可。
3.起鍋時可依個人喜好，加一點胡椒粉及芹菜末提味。
假如您沒有時間處理生鮑魚，可以直接選購日芳牌調味鮑魚，簡單搭配一點食材即可做出美味的料理
日芳食譜(海鮮料理):
食材運用:
料理方式:
鮑魚料理：日芳牌蠔油調味鮑魚
單品鮑魚盅
主材料:
蠔油調味鮑魚、雪貝方塊、鳳眼果、青花菜
做法:
1.將雪貝方塊過油炸至外表呈金黃色對切成三角形備用。
2.將調味鮑魚、鳳眼果果、雪貝方塊、青花菜擺入盅內，倒入高湯，蒸煮15~20分即可。
(高湯由鮑魚湯汁調味，味道更加鮮美)
日芳食譜(海鮮料理):
料理方式:
食材運用:
筍翅扣蠔鮑
主材料:
蠔油調鮑、筍翅、青江菜
做法:
1.先將蠔油調鮑連同湯汁及筍翅依序擺入碗中，再以玻璃紙封口。
2.把碗移入鍋中蒸煮入味。
3.將碗倒扣至盤中，再以青江菜圍邊即完成。
日芳食譜(海鮮料理):
料理方式:
食材運用:
