單品鮑魚盅

運用料理產品
主材料: 

蠔油調味鮑魚、雪貝方塊、鳳眼果、青花菜

做法: 

1.將雪貝方塊過油炸至外表呈金黃色對切成三角形備用。
2.將調味鮑魚、鳳眼果果、雪貝方塊、青花菜擺入盅內,倒入高湯,蒸煮15~20分即可。
(高湯由鮑魚湯汁調味,味道更加鮮美)

日芳食譜(海鮮料理): 
食材運用: 
料理方式: